新津旅游美食（新津有什么特色美食）_文学创作

新津十大必吃的饭馆

- **推荐菜品**：红汤黄辣丁。- **理由**：这家餐馆从1987年开店，至今已有37年历史，是本地著名的老字号餐馆。红汤黄辣丁是店里的必点特色菜，类似于水煮做法，泡萝卜更是点睛之笔。 **胡三饭店 - **地址**：新津区普兴街道普兴东街27号。- **推荐菜品**：水煮耙泥鳅、家常土鳝鱼。

黄辣丁河鲜是新津人的最爱，以黄辣丁味代表的，黄辣丁是一种生活在清澈溪流中的鱼类，产于岷江上游，还有一种名字叫“倒刺粑”。肉质鲜美，所以不是泥鳅能媲美的。黄辣丁是麻辣为主的，味道鲜美的闻名四方。王肉王肉是新津县王志坤祖传烹制猪肘，猪五花肉的方法。

华兴煎蛋面的红糖粽子，味道大清早吃得清爽，令人回味无穷。玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆，其招牌肉圆子十分好吃。长顺街上的太安居，“豆花青蛙”深受欢迎，六点以后去往往已无位置。温江公平镇的“赵菜一绝”，沿街摆满超过200张桌子，场面盛大。

青城山“农家乐” 青城山附近还有一些“农家乐”，就是当地村民自家开办的供游人吃住的小饭馆，在那能吃到当地正宗的土特产，最出名的是青城山的老腊肉了，不仅味美，价格也便宜。

新津有什么好吃的名小吃

〖A〗、新津有以下好吃的名小吃：蔡湾柚蔡湾柚是新津县独具特色的地方名柚，以其果大皮薄、果肉浅黄、柔嫩多汁、酸甜可口而著称。这种柚子产于花桥镇蔡湾村，因其独特的地理环境和气候条件，使得蔡湾柚具有独特的风味和口感，是新津不可错过的美食之一。

〖B〗、 **凉面**：夏天在新津尤为流行，凉面以其独特的口感和清凉解暑的特点受到欢迎。面条通常经过冷水处理后拌入特制的调味汁，如芝麻酱、辣椒油、醋、蒜泥等，再配上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，味道既清爽又开胃。 **兔头**：兔头是四川地区特有的一种小吃，尤其在成都及周边地区极为流行。

〖C〗、新津有以下值得品尝的名小吃：蔡湾柚：特点：蔡湾柚是新津县的地方名柚，果大皮薄，果肉浅黄、柔嫩多汁，酸甜可口。产地：因产于花桥镇蔡湾村而得名。牧马山辣椒：特点：牧马山辣椒色红、肉厚、香辣、味醇，是新津县历史上有名的土特产品。

〖D〗、新津有以下好吃的名小吃：蔡湾柚：特点：蔡湾柚是新津县独具特色的地方名柚，以果大皮薄、果肉浅黄、柔嫩多汁、酸甜可口而著称。产地：因产于新津县花桥镇蔡湾村而得名，是当地的一张美食名片。牧马山辣椒：特点：牧马山辣椒以色红、肉厚、香辣、味醇而闻名，是新津县历史上有名的土特产品。

〖E〗、新津有以下好吃的名小吃：蔡湾柚：特点：蔡湾柚是新津县的地方名柚，果大皮薄，果肉浅黄，柔嫩多汁，酸甜可口。来源：因产于花桥镇蔡湾村而得名，是新津县独特的水果品种。牧马山辣椒：特点：牧马山辣椒色红、肉厚、香辣、味醇，是新津县历史上有名的土特产品。

〖F〗、新津有以下值得品尝的名小吃：蔡湾柚：新津县的地方名柚，果大皮薄，果肉浅黄、柔嫩多汁且酸甜可口。因产于花桥镇蔡湾村而得名，是不可错过的美味水果。牧马山辣椒：新津县历史上有名的土特产品，主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。

新津美食攻略,新津旅游必吃美食推荐

〖A〗、新津旅游必吃美食推荐如下：新津河鲜黄辣丁：四川省新津县特产，中国国家地理标志产品。以其鲜美的口感和独特的烹饪方式闻名，是新津不可错过的美食之一。其他河鲜：如刺蒲鱼、桃花鱼、青波鱼、岩扁鱼、船丁鱼、鲢鱼、水蜂子等，这些淡水鱼类在新津水系中丰富多样，是品尝河鲜的好去处。

〖B〗、 **鱼香肉丝**：这是一道具有浓郁川菜特色的菜品，主要原料是猪肉、木耳和胡萝卜等，配以特制的鱼香酱料。鱼香酱料的调制是关键，通常包括泡椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜等调料，使得这道菜既有辣味又带有一丝甜味，非常开胃。 **宫保鸡丁**：这道菜起源于清朝，由四川巡抚丁宝桢所创。

〖C〗、 - **推荐菜品**：红汤黄辣丁。- **理由**：这家餐馆从1987年开店，至今已有37年历史，是本地著名的老字号餐馆。红汤黄辣丁是店里的必点特色菜，类似于水煮做法，泡萝卜更是点睛之笔。 **胡三饭店 - **地址**：新津区普兴街道普兴东街27号。- **推荐菜品**：水煮耙泥鳅、家常土鳝鱼。

〖D〗、黄辣丁兔火锅将兔肉与本地黄辣丁鱼同煮的火锅，汤底用酸菜和泡椒调味，冬季尤其畅销。农家凉拌兔丁部分农家乐提供这道冷吃兔，兔肉先卤后拌，加入花生碎、红油，是下酒好菜。其他还有干锅兔、兔肉串串等做法，建议到五津东路或模范街一带寻找，这些地方餐馆集中。

〖E〗、新津有以下好吃的名小吃：蔡湾柚蔡湾柚是新津县独具特色的地方名柚，以其果大皮薄、果肉浅黄、柔嫩多汁、酸甜可口而著称。这种柚子产于花桥镇蔡湾村，因其独特的地理环境和气候条件，使得蔡湾柚具有独特的风味和口感，是新津不可错过的美食之一。