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高河煤矿食堂吃饭花钱吗

花钱。煤矿伙食一天20元左右。早上油条，油饼，鸡蛋，稀饭，中午大烩菜，馒头，晚上吃面条，当然有钱可以小炒菜，所以花钱。山西高河能源有限公司是山西潞安矿业（集团）有限责任公司和亚美大陆煤炭有限公司（AACI）共同投资建设的大型煤矿。

〖A〗、员工数量与就餐需求：煤矿餐厅需要根据矿工的数量以及他们的就餐需求来确定人员配置。员工数量多、就餐需求大的煤矿，自然需要配置更多的餐厅工作人员。食堂规模与设施：食堂的规模、布局以及设施条件也会影响人员配置。规模较大、设施完善的食堂可能需要更多的工作人员来维护日常运营。

〖B〗、人员配置标准比例：食堂员工：1/60~80（所有厨房工作人员/就餐人数）食堂厨师：1/250~300（厨师/就餐人数）食堂主管责任：负责与贵厂协调各方关系，督促命令执行。负责调制每周菜单、菜样、安排全天厨务工作，训导厨师增进厨艺。监督食堂台账内容，及时调整并保持食堂各程序高效运作。

〖C〗、餐厅人员配置主要包括以下关键部门和岗位：领班或组长：职责：负责整体协调和管理餐厅的运营，包括工作安排、人员调度、监督服务质量等。重要性：在新店开业时，领班或组长的角色尤为重要，他们需要制定并落实规章制度，确保餐厅管理的规范性和高效性。

〖D〗、组织性就餐：就餐一律在员工餐厅，其它任何地方不得烹煮进餐；不得携带非厅制作的`食品、饮料进入餐厅就餐。纪律性就餐。文明性就餐，不得随地吐痰乱扔果皮纸屑垃圾杂物；剩菜剩饭不可随手弃置，用餐完毕须各自清理桌面，倒入指定处，并将餐具放入指定位置。

〖E〗、中餐厅人员配置如下：总体人员需求：共25人，其中男性7人，女性13人，主管1人，领班1人，管事部3人。具体岗位安排：叫菜员：男性1人。传菜员：男性6人。迎宾员：女性2人。点菜员：女性2人。服务员：女性9人。岗位细分：A区：座位45个，服务员3人。B区：座位45个，服务员3人。

〖A〗、煤矿食堂好干。根据查询相关资料信息显示，煤矿食堂好干。只要严把采购质量关，预防和杜绝病从口入，不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其余食品。防止食物中毒。食堂库房整齐清洁，分类存放，防潮防霉。食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时，严禁发放隔夜饭菜。

〖B〗、林西矿食堂不好干工资不高。职工食堂的工作不好干，二十人以下的食堂好干，超过300人的食堂难干，从早晨上班到晚上下班没有闲暇的时候。就餐人员超过1000人，职工食堂的工作量惊人。

〖C〗、煤矿食堂50个工人一个月800元的收入水平比较低，与工作性质、地区经济水平等因素有关。根据《最低工资规定》，不同地区和不同行业的最低工资标准存在一定的差异，但一般都在每小时最低工资4元左右。

〖D〗、承包华晟荣煤矿食堂能否盈利需结合实际情况综合判断，尚无绝对结论。结合煤矿食堂的运营特点，整理影响盈利的关键因素如下：有利条件稳定的客源基础：煤矿员工通常固定在几百至上千人规模，每日三餐的刚性需求能保障基本收入，例如一个500人规模的煤矿，按每人日均消费20元计算，单月流水可达30万元。