【淮扬饭店起名字,老饭店起名】_百科搜索

太原有哪些口碑极佳的淮扬菜馆?

〖A〗、老四季饭店：位于太原市迎泽区，这家餐馆有着悠久的历史，是太原市著名的老字号餐馆。这里的淮扬菜制作讲究，选材上乘，口味独特。推荐菜品有松鼠桂鱼、清蒸鲈鱼、红烧狮子头等。此外，这里的服务也非常到位，让人倍感亲切。金榜题名：位于太原市杏花岭区，这家餐馆以其精致的淮扬菜而闻名。

〖B〗、法颂：位于扬州市广陵区文昌中路的法颂，是一家非常受欢迎的法式餐厅。这里的菜品种类丰富，包括法式烤鸭、法式炖鸡、法式蜗牛等。此外，法颂还提供各种法国葡萄酒，让你在品尝美食的同时，也能享受到法国的葡萄酒文化。法派西餐厅：位于扬州市邗江区的法派西餐厅，是一家以法式西餐为主的餐厅。

〖C〗、宿迁老饭馆：宿迁老饭馆是一家有着几十年历史的餐馆，以经营传统淮扬菜为主。餐馆坐落于市区繁华地段，环境优雅，设施完善。餐馆的菜品选材讲究，制作精细，口味地道。此外，餐馆还提供各类宴会、会议等服务，是商务宴请和家庭聚餐的理想场所。

〖D〗、粗茶淡饭(东关街店) 粗茶淡饭，听这个名字很难想象这是一家吃淮扬菜的餐厅，但是这家店绝对是扬州好吃的淮扬菜馆之一，扬州美食全藕宴是很多人都知道的，这家店的全藕宴就是扬州比较知名的了。

瘦西湖宾馆：坐落于扬州市瘦西湖风景区内，这家饭店历史悠久，提供多种地道的淮扬菜。其优雅的环境和美味的菜品，使其成为品尝淮扬菜的理想之地。扬州大酒店：位于扬州市中心，这家饭店历史悠久，以精细的刀工、独特的烹饪技艺和丰富的菜品而闻名。这里的淮扬菜深受食客喜爱。

瘦西湖宾馆：位于扬州市瘦西湖风景区内，是一家历史悠久的饭店。这里的淮扬菜品种丰富，口味地道，环境优雅，是品尝淮扬菜的绝佳去处。扬州大酒店：位于扬州市中心地带，是一家具有悠久历史的饭店。这里的淮扬菜以精细的刀工、独特的烹饪技艺和丰富的菜品种类而著称，深受食客喜爱。

扬州最好的三个酒店分别是扬州迎宾馆、扬州香格里拉大酒店和扬州金陵大饭店。扬州迎宾馆是扬州市政府接待重要宾客的指定酒店，位于瘦西湖风景区附近，环境优雅，设施齐全。酒店拥有多个餐厅，提供地道的淮扬菜，是体验扬州美食的绝佳选择。此外，酒店还设有健身中心、游泳池等休闲设施，非常适合商务和休闲旅客。

五名冷菜：炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺。十大名菜：原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢鱼头、金葱砂锅野鸭、豆苗山鸡片、扒烧整猪头、醋熘鳜鱼、蛋美鸡。

中国的菜系丰富多彩，其中最为著名的有“八大菜系”，它们各具特色，为中国的饮食文化增添了独特的魅力。这八大菜系分别是：鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。

目前所指的淮扬菜是江苏及周边菜系的统称。对于淮扬菜到底发源于淮安还是扬州？两个地方的人争论了多年，互不相让。其实淮安菜和扬州菜属于差距很大的两个淮扬菜的分支、派系，历史渊源并不相同。

龙潭饭店：位于甘井子区龙潭路，历史悠久，以淮扬菜闻名。招牌菜品包括扬州炒饭、糖醋鲤鱼、红烧肉等。金龙鱼：位于高新园区软件园附近，环境舒适，菜品多样。特色菜品有清蒸大闸蟹、扬州炒饭、红烧狮子头等。金陵饭店：位于中山区政府附近，历史悠久，以淮扬菜著称。招牌菜品包括松鼠桂鱼、扬州炖鸡、红烧肉等。

徐园红烧狮子头：这是一道传统的淮扬菜，徐园饭店的红烧狮子头选用上等猪肉，经过精心剁碎、搅拌、捏制，再搭配特制的红烧酱汁烹制而成。狮子头外酥里嫩，酱汁浓郁，味道鲜美，是一道地道的淮扬美食。

扬州炒饭的历史可以追溯到隋朝，扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，也叫碎金饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。

苏菜。口味清淡为主。用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁，口味平和。善用蔬菜。其中淮扬菜，讲究选料和刀工，擅长制汤；苏南菜口味偏甜，注重制酱油，善用香糟、黄酒调味。浙菜。口味清淡为主。